Rozdiel medzi glutamínom a L-glutamínom

kľúčový rozdiel medzi glutamínom a L-glutamínom je to glutamín je aminokyselina, zatiaľ čo L-glutamín je izomér glutamínu.

Aminokyselina je jednoduchá molekula vytvorená s C, H, O, N a možno S. Všetky aminokyseliny majú -COOH, -NH2 skupiny a -H viazané na uhlík. Skupina R sa však líši od aminokyseliny k aminokyseline. V najjednoduchšej aminokyseline je skupina R atóm vodíka; nazývame to glycín. Existuje asi 20 bežných aminokyselín. Niektoré z nich sú pre nás nevyhnutné, zatiaľ čo iné nie sú nevyhnutné. Glutamín je jednou z hlavných neesenciálnych aminokyselín.

OBSAH

1. Prehľad a kľúčový rozdiel
2. Čo je glutamín 
3. Čo je L-glutamín
4. Porovnanie vedľa seba - glutamín verzus L-glutamín v tabuľkovej forme
5. Zhrnutie

Čo je glutamín?

Glutamín je jednou z hlavných aminokyselín, ktorá nie je nevyhnutná. Môžeme ho skrátiť na Gln. Jeho skupina R má ďalšiu amínovú skupinu. Súvisí so štruktúrou kyseliny glutámovej; glutamín má namiesto hydroxylovej skupiny kyseliny glutámovej postranný reťazec amidu. Glutamín má nasledujúcu štruktúru.

Obrázok 01: Chemická štruktúra glutamínu

Glutamín je najhojnejšou voľnou aminokyselinou v ľudskej krvi. Jeho koncentrácia v krvi je asi 500 - 900 umol / l. Glutamín sa tvorí prostredníctvom kodónov CAA a CAG. Okrem toho sa syntetizuje z glutamátu a amoniaku v prítomnosti enzýmu glutamát syntetázy. Hlavne sa vyrába vo svaloch a malé množstvo sa uvoľňuje z pľúc a mozgu.

Glutamín má v biologických systémoch rôzne funkcie. Podieľa sa na tvorbe proteínov ako akékoľvek iné aminokyseliny. Okrem toho je glutamín zodpovedný za reguláciu acidobázickej rovnováhy v obličkách. Funguje ako zdroj dusíka a uhlíka a tiež ako zdroj energie po glukóze. Amoniak produkovaný metabolickými aktivitami je toxický pre bunky, keď je voľný. Glutamín je však netoxický spôsob prepravy amoniaku v krvi.

Čo je L-glutamín?

L-glutamín je izomér aminokyseliny glutamínu. Glutamín je chirálna molekula, ktorá má neprekrývateľné zrkadlové obrazy. Preto existujú dva izoméry glutamínu ako L-glutamín a D-glutamín. L-glutamín je navyše v tele hojný a podieľa sa na rôznych funkciách.

Obrázok 02: Štruktúra L-glutamínu

Okrem toho hovädzie mäso, kuracie mäso, vajcia, ryby, mlieko, kapusta, repa, fazuľa, špenát a petržlen sú zdrojom potravy L-glutamínu v potrave..

Aký je rozdiel medzi glutamínom a L-glutamínom?

Glutamín je hydrofilná aminokyselina, ktorá je súčasťou väčšiny proteínov. Kľúčový rozdiel medzi glutamínom a L-glutamínom je v tom, že glutamín je aminokyselina, zatiaľ čo L-glutamín je izomér glutamínu. Okrem toho má glutamín všeobecne dva neprekrývajúce sa izoméry ako D-izomér a L-izomér, zatiaľ čo L-glutamín je jedným z dvoch izomérov glutamínu. Preto to môžeme považovať za ďalší rozdiel medzi glutamínom a L-glutamínom.

Okrem toho je glutamín najčastejšou voľnou aminokyselinou v ľudskej krvi, zatiaľ čo L-glutamín je v organizmoch hojnejší ako D-glutamín. Pri zvažovaní ich užitočnosti má L-glutamín dôležitejšie aplikácie ako D-izomér a používa sa ako doplnok výživy na zvýšenie aktivity imunitných buniek v čreve atď..

Nižšie uvedená infografia sumarizuje rozdiel medzi glutamínom a L-glutamínom.

Zhrnutie - Glutamín vs L-Glutamín

V súhrne je glutamín hydrofilná aminokyselina, ktorá je súčasťou väčšiny proteínov. Kľúčový rozdiel medzi glutamínom a L-glutamínom spočíva v tom, že glutamín je aminokyselina, zatiaľ čo L-glutamín je izomér glutamínu..

referencie:

1. „Glutamín“. Národné centrum pre biotechnologické informácie. PubChem Compound Database, Americká národná lekárska knižnica, pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Glutamine.

S láskavým dovolením:

1. „L-Glutamín - L-Glutamín“ Autor: NEUROtiker - Vlastné dielo (Public Domain) prostredníctvom Commons Wikimedia
2. „L-glutamínový skelet“, ktorý prevzal No Benjah-bmm27 (na základe žiadostí o autorské práva). - Nie je k dispozícii žiadny strojovo čitateľný zdroj. Predpokladané vlastné dielo (na základe nárokov na autorské práva). (Public Domain) prostredníctvom Commons Wikimedia