Rozdiel medzi polárnymi a nepolárnymi aminokyselinami

Kľúčový rozdiel - Polar vs Nepolárne amino kyseliny
 

Aminokyseliny môžu byť rozdelené do dvoch skupín na základe polarity ako polárne aminokyseliny a nepolárne aminokyseliny. kľúčový rozdiel medzi polárnymi a nepolárnymi aminokyselinami je to polárne aminokyseliny majú polaritu, zatiaľ čo v nepolárnych aminokyselinách chýba polarita.

Aminokyseliny sú organické zlúčeniny. Aminokyselina sa skladá z amínovej skupiny (-NH)₂), karboxylová skupina (-COOH), alkylová skupina ako bočný reťazec (-R) a atóm vodíka (-H). Preto je aminokyselina tvorená štyrmi základnými chemickými prvkami; C, H, O a N. Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi proteínov. Aminokyseliny je možné kategorizovať rôznymi spôsobmi na základe štruktúry, syntézy a vlastností, ako sú esenciálne a neesenciálne, polárne a nepolárne.

OBSAH

1. Prehľad a kľúčový rozdiel
2. Čo sú polárne aminokyseliny
3. Čo sú nepolárne aminokyseliny
4. Porovnanie bok po boku - polárne vs. nepolárne aminokyseliny v tabuľkovej forme
5. Zhrnutie

Čo je to polárna aminokyselina?

Polárne aminokyseliny sú aminokyseliny, ktoré majú polaritu. Polárne aminokyseliny možno nájsť v troch typoch ako neutrálne aminokyseliny, pozitívne nabité aminokyseliny a negatívne nabité aminokyseliny. Polárne aminokyseliny bez náboja nemajú žiadny náboj v skupine „R“ (bočný reťazec). Zistilo sa, že tieto aminokyseliny sa podieľajú na tvorbe vodíkovej väzby v proteínových molekulách. Príkladmi aminokyselín pre túto skupinu sú serín, treonín, tyrozín, cysteín, glutamín a asparagín..

Obrázok 01: Klasifikácia aminokyselín

Polárne aminokyseliny s kladným nábojom obsahujú viac aminokyselín ako karboxylové skupiny. Aminokyselina sa stáva zásaditejšou. Tieto aminokyseliny majú kladný náboj v skupine „R“. Príklady pre túto kategóriu zahŕňajú lyzín, arginín a histidín.

Polárne aminokyseliny s negatívnym nábojom majú v porovnaní s amínovými skupinami viac karboxylových skupín. Potom sa aminokyselina stáva kyslejšou. Záporný náboj týchto aminokyselín sa nachádza v skupine „R“. Príklady tejto skupiny zahŕňajú kyselinu asparágovú a kyselinu glutámovú.

Čo sú nepolárne aminokyseliny?

Nepolárne aminokyseliny sú aminokyseliny, ktoré nemajú polaritu. Je to preto, že tieto aminokyseliny majú rovnaké počty skupín karboxylových kyselín a amínových skupín. Vďaka tomu majú tieto nepolárne aminokyseliny neutrálny náboj. Za skupinu „R“ neplatia žiadne poplatky.

Nepolárne aminokyseliny sú hydrofóbne. Príklady nepolárnych aminokyselín zahŕňajú alanín, valín, leucín, izoleucín, fenylalanín, glycín, tryptofán, metionín a prolín.

Aký je rozdiel medzi polárnymi a nepolárnymi aminokyselinami?

Polárne vs nepolárne aminokyseliny
Polárne aminokyseliny sú aminokyseliny, ktoré majú polaritu.	Nepolárne aminokyseliny sú aminokyseliny, ktoré nemajú polaritu.
polarita
Polarita je prítomná v polárnych aminokyselinách.	V nepolárnych aminokyselinách chýba polarita.
hydrofóbnosť
Polárne aminokyseliny sú hydrofilné.	Nepolárne aminokyseliny sú hydrofóbne.
Príklady
Príklady polárnych aminokyselín zahŕňajú serín, lyzín a kyselinu asparágovú.	Alanín, valín, leucín, izoleucín, fenylalanín, glycín, tryptofán, metionín, prolín.

zhrnutie - Polar vs nepolárne amino kyseliny

Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi proteínov. Existuje niekoľko rôznych spôsobov zoskupovania aminokyselín na základe štruktúry a vlastností. Polárne aminokyseliny a nepolárne aminokyseliny sú rozdelené do kategórií na základe polarity aminokyseliny. Rozdiel medzi polárnymi a nepolárnymi aminokyselinami je v tom, že polárne aminokyseliny majú polaritu, zatiaľ čo v nepolárnych aminokyselinách chýba polarita.

referencie:

1. „Polárne aminokyseliny“. Polárne aminokyseliny, nepolárne aminokyseliny [chránený e-mailom] K dispozícii tu  
2. „Aminokyselina“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 16. marca 2018. K dispozícii tu  
3.Gorga, Frank R. „nepolárne aminokyseliny“. Nepolárne skupiny R, 1999. K dispozícii tu  

S láskavým dovolením:

1.'Obrázok 03 04 02'By CNX OpenStax (CC BY 4.0) cez Commons Wikimedia